カリウム

カリウムは、心臓や筋肉の機能を正常に保つなど細胞の正常な働きにも欠かせない、デトックスに必要なミネラルです。
カリウムが欠乏すると、高血圧や不整脈などの心臓病が起こったり、筋力低下を引き起こします。
摂りすぎの場合は、尿で排泄されるので、過剰症の心配はありません。
ただし、腎臓の機能が低下していると、高カリウム血症を起こす場合があります。

カリウムは野菜、ミネラルウォーターなどにも含まれています。
煮ることによって約30％が失われますので注意が必要です。

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